「少々お待ちください」を使い分けるビジネスマナー上手
『人生を変えるマナー』著者 三厨万妃江
仲間とともに、ホテルバーにいたときのこと。
名の通った、ホテルです。
普段は静かなバーなのでしょうが、
この日は大人数のお客様もいらして、
対応はちょっと遅れ気味、そんな様子でした。
私たちはワインを楽しみ、
仲間の一人が、途中で係の方に、
「チーズの盛り合わせをお願いします。」
とオーダーしたところ、
「少々おまちください」と。
私、こういう時にいつも思うのですが、
オーダーを聞いた後に
「少々お待ちください」だけだと、
お客様を不安にさせるんじゃないだろうか
と。
案の定というか
なかなか出てこないので、
仲間が痺れを切らして、別の方を呼び、
オーダーが通っているか、確認してほしいと依頼しました。
さて。
オーダーを聞いた後に「少々お待ちください」というのは、
オーダー品が出てくるまでお待ちくださいという気持ち
だと思うのですが、
お客様としては、
オーダーが承れるかどうか、少々お待ちください、
っていう意味にも取れて、ちょっと不安になる
と思います。
「 かしこまりました。チーズの盛り合わせでございますね。少々お待ちくださいませ」
あるいは、加えて、
「 ただ今、お客様からのご注文をたくさんいただいておりますので、少々（15分ほど）お時間をいただきますが、よろしいですか。」
とあらかじめ伝えておけば、それほど不安ではなくなるだろうと思うのです。
不安にさせる言葉は適切ではない
と思います。
間違ってはいない言葉でも、
別のイメージや受け止め方をされる可能性があるのであれば、
やはり使うべきではない、
と思うです。
その言葉が持つイメージは大切に、です。
少し不安な気持ちにもなりましたが、
でも、ワインとチーズ、
おいしくいただきました。
ありがとうございます。(*^^*)
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投稿者プロフィール
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有限会社 キャリア・サポート 代表取締役
人材育成のプロとなって約３０年、その間、関わった受講者は１５万人以上。
従来サービス業の視点を持たなかった業種に、サービス業としての視点を取り入れることで売上やお客様応対を向上させる取り組みや、社内のホスピタリティ力を高めることで、お客様へのホスピタリティをより発揮できる社員を育成する教育や人材育成の仕組みづくりを得意とする。
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